Заливной пирог с малиной
Попробуйте наш заливной пирог с малиной! Нежное тесто на кефире с сахаром и ванилью, наполненное сочной малиной — идеальное лакомство для любого случая!
Продукты
- кефир – 500 мл.
- сахар – 200 г
- масло сливочное – 100 г
- яйца – 2 шт.
- мука – 400 г
- сода – 1 ч.л.
- ванильный сахар – 10 г
- малина – 200 г
Пошаговый способ приготовления
Всыпаю в кефир пищевую соду и оставляю на 10 минут.
В глубокую чашу вбиваю яйца и добавляю к ним сахар и кефир с погашенной содой.
Еще добавляю ванильный сахар.
Перемешиваю миксером ингредиенты, до растворения сахара.
Вливаю сливочное масло, которое предварительно растопил и оставил остудиться.
Снова перемешиваю.
Постепенно всыпаю муку и перемешиваю на малой скорости миксера.
Тесто должно получится консистенцией не сильно жирной сметаны.
Вливаю в форму для запекания половину теста и распределяю его равномерно.
Поверх теста выкладываю малину.
Остальным тестом прикрываю ягоды.
Выпекаю пирог при 180 градусах 40 минут, в режиме конвекции.
Готовый пирог посыпаю сахарной пудрой и даю ему остыть.
Нарезаю и подаю пирог.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти