Клубничныи тирамису без выпечки
Клубничный тирамису без выпечки: нежный десерт с мятой и клубникой. Идеально для сладкого угощения! Используйте сливки, сыр маскарпоне и печенье савоярди.
Продукты
- клубника - 400 г
- клубника - 400 г
- сахар - 2.5 ст.л.
- сахар - 100 г
- желтки яичные - 3 шт.
- крахмал - 1 ст.л.
- желатин - 8 г
- вода горячая - 100 мл
- сливки от 26% кондитерские - 200 мл
- сыр маскарпоне - 250 г
- печенье савоярди - 1 упаковка
- мята на украшение
Пошаговый способ приготовления
Подготовить все ингредиенты.
В сотейник поместить клубнику и добавит сахар.
Поставить на слабый огонь.
В желтки также добавить сахар и поставить на водяную баню прямо на клубнику.
Через 5 минут сахар должен полностью растворится и в желтках, и в клубнике.
Желтки снять с водяной бани, а в клубнику добавить крахмал.
Перемешать и снять с огня.
Клубнику сбросить на сито, чтобы лишняя жидкость отделилась.
Желатин залить горячей водой, дать набухнуть.
Взбить сливки до пышных пиков.
Смешать готовые желтки со сливками.
Желатин нагреть в микроволновке и добавить в сливочно-яичную смесь.
Собрать торт слой за слоем.
Поставить в холодильник на 2 часа.
Сверху украсить клубникой и мятой.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5192
Понравилось: 11
Автор: pokanevich
Создан: 23 июня 2021, 13:35
Видео рецепт
Дополнительная информация
Клубничный Тирамису - какой же он вкусный, нежный, тает во рту. А готовится проще простого, без выпечки и заморочек. Обязательно готовьте вместе со мной!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти