Пирог шоколадный с ревенем
Вкусный шоколадный пирог с ревенем: легкий рецепт с мукой, кефиром, яйцами, сахаром и ванилью. Идеально подходит для любой формы!
Продукты
- мука - 480 г
- кефир - 250 мл
- яйцо - 4
- сахар - 250 г
- ванильный сахар - 1 п.
- какао - 3 ст.л.
- кукурузный крахмал - 3 ст.л.
- растительное масло - 100 мл
- разрыхлитель - 1 ст.л.
- крошка
- сахар - 80 г
- мука - 80 г
- сливочное масло - 30 г
- пергамент
- форма 26 см.
Пошаговый способ приготовления
В емкость добавляем яйца, щепотку соли, начинаем взбивать на средних оборотах миксера до образования пены сверху, дальше добавляем ванильный сахар, сахар увеличиваем скорость и взбиваем до момента пока масса не побелеет и не увеличится в объеме.
Отдельно в емкости соединяем просеянную муку, какао, крахмал, разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
Теперь соединяем две массы муку добавляем частями к жидкости, и замешиваем тесто, оно должно быть по консистенции как густая сметана.
Подготовим начинку, ревень нарезаем на небольшие кусочки (2 см.)
Готовим все для крохи, в емкости соединяем муку, сахар, масло все перетираем в крошку.
Формируем пирог, форма 26 см., дно выстилаем пергаментом, выливаем тесто, равномерно разравниваем лопаткой по всей форме, сверху выкладываем по кругу ревностно, и в конце присыпаем крошкой.
Разогреваем духовку на 160 градусов и выпекаем 40-45 мин.
Ориентируйтесь по своей духовке.
После выпекания вынимаем пирог из формы и выкладываем его на тарелку
Сохраняй и поделись с друзьями
89 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2778
Понравилось: 89
Автор: Моя Книга Рецептов
Создан: 24 мая 2021, 10:21
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти