Салат с говядиной и болгарским перцем
Приготовьте вкусный салат с говядиной и болгарским перцем! Мякоть говядины, красный лук, сладкий перец, сметана и майонез - идеально для ужина!
Продукты
- говядина (мякоть) - 400 г
- лук красный - 1 шт.
- перец красный болгарский - 1 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- майонез - 2 ст.л.
- уксус яблочный - 2 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый способ приготовления
Говядину отварить в посоленной воде до готовности (примерно 1,5-2 часа).
Переложить отваренную говядину на тарелку и дать остыть.
Красный (салатный) лук нарезать полукольцами и разделить на перья.
Обдать лук кипятком (налить горячую воду и через пол минуты слить).
Мелко нашинковать укроп и добавить его в чашу с луком.
Добавить уксус (подойдет любой уксус, мы использовали яблочный).
Немного посолить и поперчить.
Перемешать и оставить на 5-10 минут мариноваться.
Пока маринуется лук, отварную говядину нарезать тонкой соломкой.
Переложить мясо в салатник.
Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой и отправляем в салатник к мясу.
Маринованный красный лук слегка отжимаем и выкладываем в салатник.
Салат солим и перчим по вкусу.
Смешиваем сметану и майонез.
Добавляем в салатник и все перемешиваем.
Сытный и очень вкусный мясной салат готов.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
203 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4828
Понравилось: 203
Автор: Кулинарная семья
Создан: 16 мая 2021, 22:34
Видео рецепт
Дополнительная информация
#салат #салатсговядиной
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти