Вяленое мясо или балык
Вяленое мясо или балык из свинины с солью, острым перцем и коньяком. Наши приправы придадут неповторимый вкус. Попробуйте настоящий деликатес!
Продукты
- свинина 1 кг
- соль 1 ст.л.
- коньяк 100 мл.
- перец острый 10 г
- приправы 10 г
Пошаговый способ приготовления
Удаляем жир пленки и сухожилья
Добавляем соль и перец
Заливаем коньяком и ставим на сутки в холод
Обсушиваем бумажным полотенцем
Добавляем специи и раскатываем скалкой
Вывешиваем для сушки на три дня
Наслаждаемся. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
230 человек оценили
В избранное
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
408