Tvorozhnye kol6ca.

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 6 ст. л. сахара
• 100 г сметаны
• 0,5 ч. л. соли
• 1,5 ч. л. разрыхлителя для теста
• 250–300 г муки

Расчет по продуктам:

1. Творог (500 г)

• Калории: ~110 ккал на 100 г → 550 ккал
• Белки: ~18 г на 100 г → 90 г
• Жиры: ~0,5 г на 100 г → 2,5 г
• Углеводы: ~3 г на 100 г → 15 г

2. Яйца (2 шт., примерно 50 г каждое, итого 100 г)

• Калории: ~155 ккал на 100 г → 155 ккал
• Белки: ~13 г на 100 г → 13 г
• Жиры: ~11 г на 100 г → 11 г
• Углеводы: ~1 г

3. Сахар (6 ст. л., примерно 70 г на столовую ложку → 420 г)

• Калории: ~387 ккал на 100 г → 1624 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: ~100 г на 100 г → 420 г

4. Сметана (100 г)

• Калории: ~144 ккал
• Белки: ~2 г
• Жиры: ~10 г
• Углеводы: ~3 г

5. Соль и разрыхлитель

• Калорийность и БЖУ незначительны, считаем их нулевыми для упрощения.

6. Мука (250–300 г)

• Калории: ~330 ккал на 100 г
• Для 250 г: 825 ккал
• Для 300 г: 990 ккал
• Белки: ~9 г на 100 г → 22,5–27 г
• Жиры: ~1 г на 100 г → 2,5–3 г
• Углеводы: ~75 г на 100 г → 187,5–225 г

Итоговые значения:

Общие показатели (с учетом всех ингредиентов):

Эти показатели — общие для всей рецептуры. При делении на порции формула подсчета расхода КБЖУ будет соответствующая.

Если хотите, я могу помочь вам рассчитать порционное значение или уточнить состав для конкретной части блюда.