Оладушки с яблоками и семечками

Ингредиенты

сливочное масло - 25 гр.
мука - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка
семечки - 1,5 ст.л.

кунжут - 1,5 ст.л.
семена льна - 1,5 ст.л.
яйцо - 1 шт.
вода - 100 мл
яблоки - 2 шт.
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Растапливаем 25 грамм сливочного масла.

Пока масло растапливается, смешиваем в миске 3 столовые ложки муки и 1 столовую ложку крахмала.

Добавляем 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и перемешиваем.

Делаем смесь зёрен (можно в отдельной миске, а можно сразу добавлять к муке). 1,5 столовых ложки семечек, 1,5 столовых ложки кунжута и 1,5 столовых ложки семян льна.

Добавляем к муке и перешиваем.

Добавляем одно яйцо и растопленное масло.

Слегка перемешиваем, добавляем 100 мл воды и перемешиваем более основательно :)

Дальше нам надо добавить нарезанные кубиками яблоки.

Нужно 2 яблока среднего размера.

У нас на тот момент были невероятно маленькие яблочки, поэтому мы действовали примерно :)

Яблоки нужно очистить от кожуры и сердцевины.

Если после добавления яблок тесто вам кажется жидковатым, добавьте муки.

Можно приступать к зажарке.

В довольно большое количество растительного масла выкладываем по одной столовой ложке теста.

Чтобы убрать из готовых оладий излишки масла, выкладываем их на салфетки, уложенные как минимум в два слоя на тарелке. Даём оладьям немного полежать на салфетках и переворачиваем на другую сторону, чтобы лишнее масло впиталось и с другой стороны.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Логично, что самыми первыми мы сняли самые любимые рецепты. В результате наши самые любимые рецепты оказались снятыми наиболее дилетантски, поскольку у нас не было ни опыта, ни вменяемой камеры, ни света, ни звука - ни-че-го Но рецепты от этого менее вкусными не становятся Посему принимайте сегодня от нас рецепт шикарнейших оладий с яблоками и семечками, снятый самым первым и дополненный вступлением и завершением спустя месяцы ))