Яичные блинчики со шпротами и сливочным сыром

Приготовить яичные блинчики.

Я делаю это так:

Яйца по одному слегка выбиваю венчиком, яичную смесь солю и жарю на сливочном масле тонкие блинчики.

Каждый блинчик тонко смазываю сливочным сыром сверху выкладываю салатный лист, на него начинку.

Сегодня выбор пал на шпроты.

В принципе начинка может быть любая, на ваш вкус и наличие продуктов.

Например: сыр, ветчина, тунец в собственном соку, семга, камамбер и… опустите вашу фантазию.

Приятного аппетита!