Салат из куриных сердечек с грибами
Вкусный салат из куриных сердечек с грибами, луком и морковью. Добавьте свежие и маринованные шампиньоны, горчицу, майонез и наслаждайтесь!
Продукты
- куриные сердечки - 500 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- грибы шампиньоны свежие - 250 г
- грибы шампиньоны маринованные - 150 г
- горчица - 1/2 ч.л.
- сметана 15% - 2 ст.л.
- майонез (легкий или сметанный) - 2 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
- растительное масло для жарки - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Сердечки промываем, удаляем прожилки, лишние кусочки жира.
Обжариваем сердечки на растительном масле (примерно по 5 минут с каждой стороны) до того, пока не выпарится вся выделенная из сердечек влага.
Мелко нашинковать лук.
Морковь натереть на крупной терке.
Грибы нарезать на пластинки.
Обжариваем луг до легкого золотистого цвета.
Добавить к луку морковь и грибы.
Перемешать и обжариваем пока не выпарится влага, выделенная из грибов.
Посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать.
Оставить остывать.
Обжаренные сердечки нарезать солонкой.
Маринованные грибы шампиньоны (не просто консервированные, а именно маринованные) нарезать пластинками.
Для приготовления салатной заправки смешать сметану, майонез и горчицу.
Добавить нарезанные обжаренные сердечки, нарезанные маринованные грибы и остывшие обжаренные овощи с грибами в миску для салата.
Заправит салатной заправкой.
Перемешать.
Салат из куриных сердечек с грибами готов!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
149 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 9118
Понравилось: 149
Автор: Кулинарная семья
Создан: 16 апреля 2021, 13:30
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти