Блинчики с маком, творожное тесто

Для расчета калорийности и состава белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных продуктов необходимо знать их питательные значения. Приведу примерные значения для каждого из ингредиентов:

1. Творог (нежирный) - 200 г

   • Калории: ≈ 120 ккал
   • Белки: ≈ 24 г
   • Жиры: ≈ 0.8 г
   • Углеводы: ≈ 6 г

2. Яйца - 2 шт. (≈ 100 г)

   • Калории: ≈ 140 ккал
   • Белки: ≈ 12 г
   • Жиры: ≈ 10 г
   • Углеводы: ≈ 1 г

3. Кефир - 500 мл (≈ 500 г)

   • Калории: ≈ 250 ккал
   • Белки: ≈ 10 г
   • Жиры: ≈ 10 г
   • Углеводы: ≈ 30 г

4. Сахар - 3 ст. л. (≈ 40 г)

   • Калории: ≈ 160 ккал
   • Белки: ≈ 0 г
   • Жиры: ≈ 0 г
   • Углеводы: ≈ 40 г

5. Сода - 0.5 ч. л. (незначительное количество, ≈ 2 г)

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

6. Мука - 300 г

   • Калории: ≈ 1100 ккал
   • Белки: ≈ 30 г
   • Жиры: ≈ 3 г
   • Углеводы: ≈ 220 г

7. Мак - 2 ст. л. (≈ 20 г)

   • Калории: ≈ 100 ккал
   • Белки: ≈ 3 г
   • Жиры: ≈ 7 г
   • Углеводы: ≈ 5 г

8. Растительное масло - 3 ст. л. (≈ 45 г)

   • Калории: ≈ 400 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ≈ 45 г
   • Углеводы: 0 г

Общие значения:

Теперь сложим все значения по калориям и КБЖУ:

• Калории:

  • Творог: 120
  • Яйца: 140
  • Кефир: 250
  • Сахар: 160
  • Мука: 1100
  • Мак: 100
  • Масло: 400
  • Итого: 2260 ккал

• Белки:

  • Творог: 24
  • Яйца: 12
  • Кефир: 10
  • Сахар: 0
  • Мука: 30
  • Мак: 3
  • Масло: 0
  • Итого: 79 г

• Жиры:

  • Творог: 0.8
  • Яйца: 10
  • Кефир: 10
  • Сахар: 0
  • Мука: 3
  • Мак: 7
  • Масло: 45
  • Итого: 75.8 г

• Углеводы:

  • Творог: 6
  • Яйца: 1
  • Кефир: 30
  • Сахар: 40
  • Мука: 220
  • Мак: 5
  • Масло: 0
  • Итого: 302 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 2260 ккал
• Белки: 79 г
• Жиры: 75.8 г
• Углеводы: 302 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от бренда и способа приготовления продуктов.