Постный салат, салат монастырский

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего списка ингредиентов, давайте сначала определим калорийность и содержание БЖУ каждого продукта. Приведенные значения являются средними и могут незначительно варьироваться в зависимости от сорта и способа приготовления продуктов.

Ингредиенты и их значения

1. Свекла вареная (3 шт. ~ 300 г)

   • Калории: 160 ккал
   • Белки: 5 г
   • Жиры: 0.6 г
   • Углеводы: 37 г

2. Лук репчатый (1 шт. ~ 100 г)

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 1.1 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 9.3 г

3. Квашеная капуста (300 г)

   • Калории: 90 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 20 г

4. Горошек зеленый (1 банка ~ 400 г)

   • Калории: 120 ккал
   • Белки: 8 г
   • Жиры: 0.4 г
   • Углеводы: 20 г

5. Зеленый лук (50 г)

   • Калории: 16 ккал
   • Белки: 0.6 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 3.3 г

6. Масло для обжаривания (принимаем 10 г)

   • Калории: 90 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 0 г

Суммарные значения

Теперь сложим полученные значения для всех ингредиентов:

• Калории:

  • Свекла: 160
  • Лук: 40
  • Квашеная капуста: 90
  • Горошек: 120
  • Зеленый лук: 16
  • Масло: 90
  • Итого: 160 + 40 + 90 + 120 + 16 + 90 = 516 ккал

• Белки:

  • Свекла: 5
  • Лук: 1.1
  • Квашеная капуста: 3
  • Горошек: 8
  • Зеленый лук: 0.6
  • Масло: 0
  • Итого: 5 + 1.1 + 3 + 8 + 0.6 = 17.7 г

• Жиры:

  • Свекла: 0.6
  • Лук: 0.1
  • Квашеная капуста: 0.5
  • Горошек: 0.4
  • Зеленый лук: 0.1
  • Масло: 10
  • Итого: 0.6 + 0.1 + 0.5 + 0.4 + 0.1 + 10 = 11.7 г

• Углеводы:

  • Свекла: 37
  • Лук: 9.3
  • Квашеная капуста: 20
  • Горошек: 20
  • Зеленый лук: 3.3
  • Масло: 0
  • Итого: 37 + 9.3 + 20 + 20 + 3.3 = 89.6 г

Результат:

• Калории: 516 ккал
• Белки: 17.7 г
• Жиры: 11.7 г
• Углеводы: 89.6 г

Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от размеров ингредиентов и метода их приготовления.