Гигантские пирожки
Попробуйте наши гигантские пирожки с кефиром, мукой, яйцами, подсолнечным маслом и щепоткой соли. Вкусно и сытно для всей семьи!
Пошаговый способ приготовления
В глубокую миску вбиваю яйца и перемешиваю их вилкой.
Взбивать не обязательно.
Добавляю соль, сахар и вливаю кефир.
Перемешиваю.
Рецепт теста на кефире для пирожков
Добавляю пищевую соду и растительное масло и снова перемешиваю.
Рецепт теста на кефире для пирожков
Постепенно всыпая муку, перемешиваю тесто сначала лопаткой, а потом руками.
Готовое тесто оставляю "отдохнуть" 10-15 минут.
Рецепт теста на кефире для пирожков
Готовлю начинку.
Как я писал выше, можно использовать начинку на ваш вкус.
Сегодня я готовлю пирожки с яйцами и зеленым луком.
Нарезаю яйца мелко.
Добавляю к ним нарезанный зеленый лук.
Немного соли и обязательно сметану.
Перемешиваю все ингредиенты.
Рецепт теста на кефире для пирожков
Тесто делю на кусочки.
При помощи скалки раскатываю каждый кусочек в овал.
Выкладываю начинку и защемляю края.
Рецепт теста на кефире для пирожков
Обжариваю пирожки на сковороде, под крышкой.
Примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
Рецепт теста на кефире для пирожков
Из этого же теста получаются очень вкусные лепешки.
Так что, если остался кусочек теста, не переживайте.
Я раскатываю лепешку.
Протыкаю вилкой и обжариваю с обеих сторон.
Рецепт теста на кефире для пирожков.
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти