Овсяно-луковые блины с котлетами #масленица2021

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Делаем тесто. Молоко нужно подогреть. Вылить в посуду, добавить сахар и соль, перемешать. Насыпать овсяные хлопья. Я всегда использую грубые хлопья или Геркулес. Перемешиваем, отодвигаем в сторону и даём хлопьям разбухнуть.

2. Займёмся луком и петрушкой. Петрушку мелко рубим. Луковицу чистим.

3. Лук нам нужно очень мелко измельчить. Я буду использовать измельчитель. У кого нет, то его можно натереть на мелкой тёрке. Хлопья у нас разбухли минут за 10. Разбиваем яйца в них, перемешиваем венчиком. Просеиваем в посуду с хлопьями муку, опять соединяем. Получилось тесто. Петрушку отправляем в тесто.

4. Наливаем масло подсолнечное, выкладываем лук. Венчиком соединяем тщательно.

5. Тесто готово к выпечки блинов. Тесто не совсем густое.

6. Оно хорошо растекается по сковороде. Сковорода у меня D-24 см. Я её нагрела и для выпечки первого блина подмазала. Далее подмазывать нам не нужно, у нас в тесте присутствует подсолнечное масло.

7. Когда блин схватится с одной стороны, переворачиваем легко и дожариваем.

8. Снимаем блины на тарелку и каждый промазываем щедро сливочным маслом. Блины складываем в тарелку "лицом" вверх! Получилось 6 штук блинов D-24 см.

9. Заворачиваем в каждый блин любую мясную обжаренную котлету и подаём. Это очень-очень вкусно!

Дополнительная информация

Один из любимейших рецептов необыкновенно вкусных блинов. Ярко-выраженного запаха и вкуса лука репчатого к блинах нет. В сочетании с котлетой из мяса, курицы, индейки....- просто восхительный вкус!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Блины из цельнозерновой муки с овсянкой и брокколи

Аппетитные блины с начинкой и соусом#масленица2021

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт