Картофельный рулет с сыром и грибами
Ингредиенты
- картофель (вес очищенного) — 330 гр.
- яйцо куриное — 2 шт.
- мука кукурузная (тонкого помола) — 4 ст.л.
- масло растительное — 2 ст.л.
- шампиньоны — 200 гр.
- чеснок — 2 зуб.
- сыр творожный (сливочный) — 70 гр.
- приправа молотая (мускатный орех, зира, корриандр) — 0,5 ч.л.
- лук репчатый — 1 шт.
- перец черный
- зелень
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Рулет из картофельного теста с творожным сливочным сыром, грибами и сладким перцем. Получается очень вкусное и сытное блюдо!
Пошаговые фото рецепта
1. Очищенный картофель трем на крупной терке и добавляем соль, перемешиваем и отжимаем сок.
Яичные белки отделяем от желтков. Желтки, приправу, перец и соль, добавляем к картофелю.
5. Бумагу для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем равномерно картофельную массу. Запекаем картофель при t 180 С, 35 минут или до готовности. Размер противня 30*22 см.
6. Приготовим грибную начинку. Очищенные: перец, грибы, лук и чеснок мелко нарезаем. Мелко рубим зелень.
8. Готовый картофельный корж с бумагой кладем на мокрое полотенце и даем немного времени остыть. Затем полотенце убираем и корж переворачиваем. Снимаем бумагу.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Очень вкусно и красиво!
Наташа, спасибо!
Оленька, нарядный какой, шикарный рулет!
Ирочка, спасибо!
Классный рулетик.
Лариса, спасибо!