Вареники с творогом паровые на кефире
Вареники с творогом паровые на кефире: простое и вкусное блюдо с начинкой из творога, сахара и ванильного сахара. Порадуйте себя домашней выпечкой!
Продукты
- мука - 800 г
- на подпыл - 2-3 ст.л.
- сахар - 2.5 ст.л.
- соль - 0.5 ст.л.
- сода - 1.5 ч.л.
- яйца - 1 шт.
- кефир - 500 г
- начинка:
- творог - 500 г
- сахарная пудра - 6 ст.л.
- яйца - 1 шт.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
В просеянную муку добавим сахар, соль, соду и перемещаем.
Добавим яйцо и слегка теплый кефир.
Замесить тесто.
Тесто получается слегка липким к рукам, это нормально.
Оставить тесто на 30 минут отдыхать, накрыв полотенцем.
Рецепт рассчитан на 45-50 штук
Творог смешать с яйцом, ванильным сахаром и сахарной пудрой.
Чем заменить сахарную пудру, чтоб творог не стал жидким, рецепте.
Тесто делим на две части.
Формируем колбаску.
Нарезаем на кусочки.
Выкладываем начинку, защипываем удобным вам способом.
Вода в кастрюле должна кипеть.
Пароварку смазать растительным маслом, выложить вареники, накрыть крышкой и варить 6-8 минут.
Смазать каждый вареник сливочным маслом.
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 50
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13255
Понравилось: 7
Автор: Юля Добровольская
Создан: 16 февраля 2021, 08:54
Видео рецепт
Дополнительная информация
Не забивайте тесто мукой. Тесто после вымешиванич должно остаться слегка липким. ! Иначе вареники будут жёсткими. 😊
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти