Шоколадный мусс мокка
Попробуйте наш шоколадный мусс "мокка" с насыщенным вкусом шоколада и кофе. Идеально для гурманов: сливки, сахар и щепотка соли для завершения!
Пошаговый способ приготовления
Для начала измельчить шоколад.
Измельчённый шоколад отправить в миску, а вместе с ним и растворимый кофе.
Щепотку соли, чтобы подчеркнуть вкус шоколада.
В небольшой сотейник, или другую удобную для вас ёмкость отправляем сливки (200 мл. 33% жирности) и сахар — по вкусу. Хорошо нагреваем, но не кипятим.
Как только сливки начнут закипать, сразу снимаем с огня и заливаем шоколад.
Оставляем на 2 минуты.
По истечению двух минут, с помощью венчика замешиваем всё до полного соединения всех компонентов.
Разливаем по красивым формочкам и отправляем в холодильник до полного застывания.
Где-то на 5-6 часов.
Время застывания зависит от качества используемых продуктов и жирности шоколада.
Украшаем:
Взбиваем венчиком оставшиеся сливки (они должны быть холодными) и украшаем десерт.
Сверху присыпать какао. И можно подавать! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
272 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2982
Понравилось: 272
Автор: Сергей Стоян
Создан: 12 февраля 2021, 12:37
Дополнительная информация
ОН 100% ДОБАВИЛ СЛИВКИ!!! Итальянский шоколадный мусс, который готовится всего 5 минут. Простые ингредиенты и никакого взбивания, просто смешали и отправили в холодильник. Самое сложное это дождаться застывания и не слопать раньше времени. У нас так не получилось..
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти