Молочный пудинг
Попробуйте наш нежный молочный пудинг с яйцом, сахаром, кукурузным крахмалом и ароматным апельсиновым соком. Идеальный десерт для любого случая!
Продукты
- молоко – 500 мл (50 мл для растворения крахмала)
- сахар – 70 г
- яйцо – 1 шт.
- кукурузный крахмал – 50 г
- апельсиновый сок – 20 г
- щепотка ванилина
Пошаговый способ приготовления
В небольшое количество молока добавить крахмал. Перемешать до полного его растворения.
Смешать яйцо, сахар и щепотку ванилина. Перемешать до однородности.
Добавить апельсиновый сок и крахмал с молоком.
Перемешать.
Молоко хорошо разогреть, но не кипятить.
Убавить огонь.
Влить тоненькой струйкой яичную массу, при постоянном перемешивании, чтобы масса не свернулась.
На слабом огне варить 3-4 минуты, до густого состояния, не переставая перемешивать.
Формочки немного смазать растительным маслом, чтобы легче было доставать пудинг.
Разложить горячую массу по ним.
Сверху накрыть пищевой пленкой в контакт.
Отправить застывать в холодное место, на 1-1,5 часа.
Готовый пудинг освободить от формы, перевернув формочку на блюдо.
Украсить как кому нравится и можно подавать.
Сохраняй и поделись с друзьями
163 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6312
Понравилось: 163
Автор: Вкусные идеи Натали
Создан: 09 февраля 2021, 16:15
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти