Бархатный грибной суп из сушеных грибов

Ингредиенты

сушеные грибы (шиитаке) - 50 гр.
шампиньоны - 100 гр.
вода очищенная - 1 л. + 300 мл.
соевый соус - 100 мл.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.

картофель - 2 шт.
хрен или васаби - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
зеленый лук - 1/2 пучка
кокосовое молоко - 150 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить сперва сушеные грибы.

Залить их кипятком.

Набрать очищенную воду, в котором будет вариться суп, слить туда через марлю воду, в котором были грибы.

Добавить соевый соус.

Поставить на огонь.

Сушеные грибы нарезать с овощами и шампиньонами.

Все добавить в бульон и варить.

В конце заправить хреном и зеленью.

Подавать к столу.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Такой рецепт супа вы точно нигде не найдете! Вся фишка в секретном ингредиенте! Бархатный грибной суп из сушеных грибов на обед, самый вкусный. Супчик постный и вегетарианский. Срочно сохраняйте себе!