Главная
Все рецепты
Выпечка
Пироги
Пирог с яблоками и творожным кремом "пальчики оближешь"/ cheesecake with apples

Пирог с яблоками и творожным кремом "пальчики оближешь"/ cheesecake with apples

Ингредиенты

для теста ( нижний слой )
яйцо куриное — 1 шт.
мука пшеничная / мука — 130 гр.
масло сливочное — 100 гр.
сахар — 80 гр.
сметана — 100 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
соль — 1 щепот.
ванилин — 1 щепот.

для крема ( верхний слой )
творог (мягкого, пробитого блендером творога) — 400 гр.
сахар — 70 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
мука пшеничная / мука — 50 гр.
ваниль — 1 щепот.
для прослойки ( средний слой )
яблоко (крупное) — 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки очищаем и нарезаем дольками.

Для приготовления теста взбиваем яйцо и сахар, затем вводим масло и все ингредиенты для теста, муку постепенно добавляем последней.

Для приготовления творожного крема так же начинаем с творога и постепенно вводим все остальные ингредиенты по списку.

Разъемную форму 24 см в диаметре смазываем растительным маслом, выливаем тесто и разравниваем, затем выкладываем аккуратно яблоки и сверху покрываем творожным кремом.

Выпекается без конвекции 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

Это нежно и вкусно. и просто... и очень быстро!!!