Рис с яйцом, на ужин

Ингредиенты

мясо – 200 гр.
луковица – 1 шт.
картофель – 2 шт.
помидоры – 2-3 шт. (или томатная паста – 1.5 ч.л. )

чеснок – 3 зубчика
рис – 500 гр.
вода – 500 мл.
соль, специи

Пошаговый рецепт приготовления

• Лук нарезаем четвертинками, мясо тонкими полосками.

Картофель и помидоры мелким кубиком, чеснок, как вам удобно))

• Пережариваем лук до золотистого цвета, добавляем мясо, солим, перчим и жарим минут 10

• Добавляем помидоры или томатную пасту, картофель и часть чеснока

• Заливаем водой.

Рис, предварительно промыть и можно замочить на 30 мин (но замачивать необязательно).

Сверху выложить яйца, оставшийся чеснок.

Тушить на медленном огне 25-30 мин до готовности риса (открывать и мешать не надо).

Видео рецепт

Дополнительная информация

Рис и яйца – неожиданно потрясающее блюдо! Никогда не сочетала эти продукты, но теперь готовлю раз в неделю. Приготовление – легче не придумаешь. Попробуйте – можно и на обед, и на ужин – а какое оно сытное!