Куриные чупа-чупсы

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для данного рецепта, нужно рассмотреть пищевую ценность каждого ингредиента. Я приведу приблизительные данные на 100 г каждого продукта и затем рассчитаю для общего веса рецепта.

1. Куриные голени (900 г):
   • Калории: ~215 ккал
   • Белки: ~19 г
   • Жиры: ~15 г
   • Углеводы: ~0 г

Для 900 г: - Калории: 900 г * 2.15 = 1935 ккал - Белки: 900 г * 0.19 = 171 г - Жиры: 900 г * 0.15 = 135 г - Углеводы: 0 г

1. Чеснок (1 головка, около 100 г):
   • Калории: ~149 ккал
   • Белки: ~6.36 г
   • Жиры: ~0.5 г
   • Углеводы: ~33.1 г

Для 100 г: - Калории: 149 ккал - Белки: 6.36 г - Жиры: 0.5 г - Углеводы: 33.1 г

1. Имбирь (20 г):
   • Калории: ~80 ккал
   • Белки: ~1.8 г
   • Жиры: ~0.2 г
   • Углеводы: ~18 г

Для 20 г: - Калории: 80 г * 0.2 = 16 ккал - Белки: 20 г * 0.018 = 0.36 г - Жиры: 20 г * 0.002 = 0.04 г - Углеводы: 20 г * 0.18 = 3.6 г

1. Соевый соус (150 мл):
   • Калории: ~53 ккал на 100 г
   • Примерно 100 мл = 100 г
   • Белки: ~7 г
   • Жиры: ~0.1 г
   • Углеводы: ~4 г

Для 150 мл (150 г): - Калории: 53 / 100 * 150 = 79.5 ккал - Белки: 7 / 100 * 150 = 10.5 г - Жиры: 0.1 / 100 * 150 = 0.15 г - Углеводы: 4 / 100 * 150 = 6 g

1. Кетчуп (1,5 ст.л., примерно 30 г):
   • Калории: ~80 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0.3 г
   • Углеводы: ~19 г

Для 30 г: - Калории: 80 ккал - Белки: 1 г - Жиры: 0.3 г - Углеводы: 19 г

1. Горчица (1 ст.л., примерно 15 г):
   • Калории: ~65 ккал
   • Белки: ~5 г
   • Жиры: ~4.5 г
   • Углеводы: ~3.6 г

Для 15 г: - Калории: 65 ккал - Белки: 5 г - Жиры: 4.5 г - Углеводы: 3.6 г

1. Сок лимона (2 ст.л., примерно 30 г):
   • Калории: ~8 ккал
   • Белки: ~0.1 г
   • Жиры: ~0.1 г
   • Углеводы: ~2.5 г

Для 30 г: - Калории: 8 ккал - Белки: 0.1 г - Жиры: 0.1 г - Углеводы: 2.5 г

Теперь суммируем все значения:

Общие значения:

• Калории: 1935 + 149 + 16 + 79.5 + 80 + 65 + 8 = 2322.5 ккал
• Белки: 171 + 6.36 + 0.36 + 10.5 + 1 + 5 + 0.1 = 194.32 г
• Жиры: 135 + 0.5 + 0.04 + 0.15 + 0.3 + 4.5 + 0.1 = 140.59 г
• Углеводы: 0 + 33.1 + 3.6 + 6 + 19 + 3.6 + 2.5 = 68.8 г

Итог:

• Калории: ~2323 ккал
• Белки: ~194 г
• Жиры: ~141 г
• Углеводы: ~69 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного состава ингредиентов.