Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные голени а ля чупа чупс куриные ножки в кисло сладком маринаде

Приготовьте куриные голени а-ля «чупа-чупс» в кисло-сладком маринаде: соевый соус, лимонный сок, сухой чеснок и имбирь. Вкусно и оригинально!

Продукты

куриные голени 5 шт.
маринад:
соевый соус 3 ст.л.
мёд 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
сухой чеснок и имбирь по пол ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. С куриных голеней снять кожу, подрезать сухожилия вокруг сустава и аккуратно, помогая ножом, стянуть всю мякоть «к коленному суставу».

2. Смешиваем ингредиенты для маринада, кладём в него куриные голени и втираем маринад в мясо. Оставляем промариноваться от 30минут до суток.

3. Аккуратно устанавливаем ножки на противень, стягивая мякоть вниз, запекаем при 180град. минут 20, до момента, пока из ножки, при прокалывании не станет вытекать прозрачный сок. В процессе запекания смазываем оставшимся маринадом, который мы выпарили до густоты.

4. Подаём с салатом или гарниром на ваш вкус.

5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 58439

Понравилось: 28

Автор: mama tasi

Создан: 25 мая 2013, 19:35

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Наташ, ну наконец-то мне стало понятно, почему они так называются. Все, что я видела до твоего рецепта, никак не походило на чупа-чупс и вызывало у меня искренне удивление. Твои очень похожи

mama tasi

26 мая 2013, 11:59

Я старалась, Тань!

mama tasi

26 мая 2013, 11:56

Спасибо, друзья мои, за внимание к рецепту!

Валера

26 мая 2013, 14:32

красиво получилось!

манюша

26 мая 2013, 14:47

Очень оригинально!