Новогодние шишки - десерт без выпечки

Десерт для Нового года в виде шишек.

Готовится быстро, без выпечки.

Очень эффектно и нарядно смотрятся на столе.

Думаю, такое лакомство понравится не только детям.

По вкусу напоминает всеми любимую чайную колбаску.

Сначала надо сделать крем, для которого в кастрюльку положить яйцо, сахар, ванильный сахар, какао, муку, налить немного молока, размешать до однородности, долить остальное молоко.

Поместить кастрюлю на плиту и непрерывно помешивая на умеренном нагреве довести до кипения.

После этого варить секунд 30.

Положить в горячий крем масло, размешать.

Дать остыть.

Печенье и обжаренные орехи перемолоть "в муку".

Добавить крем, тщательно перемешать, дать постоять минут 20.

Если масса получилась не пластичной, а рассыпчатой, добавить немного молока, если, наоборот, слишком вязкой, добавить ещё немного молотого печенья.

Сформировать из массы "шишки", на каждой ножом сделать неглубокие насечки по диагонали, сначала в одну, потом в другую сторону.

Убрать "шишки" в холодильник для застывания.

Затем, посыпать сахарной пудрой сверху вниз.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита!