Рулет из кукурузной крупы с куриным филе и шампиньонами
Рулет из кукурузной крупы с куриным филе и шампиньонами — вкусное блюдо с брынзой, яйцом и зеленью. Попробуйте сочное сочетание ингредиентов!
Продукты
- кукурузная крупа - 300 г
- молоко - 200 мл.
- вода - 700 мл.
- яйцо - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- шампиньоны - 5 шт.
- филе куриное - 150 г
- брынза - 150 г
- соль
- перец, зелень
Пошаговый способ приготовления
В кипящую воду всыпать кукурузную крупу, перемешивая деревянной лопаткой, чтоб не образовалось комочков.
Добавить молоко, также тщательно перемешивая.
После того, как каша немного загустеет, добавить яйцо и тщательно взбить лопаткой.
Оставить на огне чтоб проварилось до максимальной густоты.
В общей сложности кукурузная крупа должна вариться где-то 20 минут.
А тем временем порезать лук, шампиньоны, куриное филе, натереть морковь.
В разогретую сковороду положить лук с грибами и немного прожарить, добавить туда же куриное филе, после морковь.
Протушить до готовности.
Готовую кукурузную кашу выложить на тарелку ,чтоб остыла до теплой массы.
После выложить на пергамент, ним же накрыть и раскатать качалкой в ровный пласт.
Выложить готовое филе, сверху брынзу, посыпать зеленью.
И сформировать рулет.
При подаче разрезать на порционные куски.
Сохраняй и поделись с друзьями
86 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти