Деревенский пирог "бюджетный"

В чашу насыпать муку с разрыхлителем.

Перемешать.

Добавить соль, влить воду и 60 мл растительного масла.

Быстро замесить тесто - мне потребовалось дополнительно 2 ст.л. воды.

Раскатываем тесто и выкладываем в форму.

У меня неразъемная, диаметр 20 см, высота 3.5 см.

Ничем не смазывала - готовый пирог отлично вышел из формы.

На тесто выкладываем ровным слоем мягкий плавленный сыр.

Картофель очищаем и нарезаем кубиком.

Выкладываем поверх сыра в один ряд.

Смазываем оставшимся растительным маслом.

Посыпаем паприкой и чили или используйте ваши любимые специи.

Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35минут.

Ориентируйтесь на свою духовку.

За 5 минут до готовности посыпаем картофель тертым сыром (по желанию).

Остужаем на решетке.