Новый салат со свеклой на новый год, праздничный салат

Пошаговое приготовление:

Колбасный копчёный сыр натираем на крупную терку.

Добавляем майонез, мягкое сливочное масло, выдавливаем чеснок.

Перемешиваем до однородности.

На стол выкладываем пищевую пленку.

На плёнку выкладываем сырную массу, формируем колбаску и заматываем в пленку.

Отправляем в холодильник на 30 минут.

Лук нарезаем мелкими кубиками, солим, мнем руками и оставляем на 5 минут, чтобы лук промариновался.

Отваренный в мундире картофель очищаем и натираем на крупную терку.

Свеклу отвариваем, очищаем и натираем на крупную терку.

Через сито немного отжимаем свеклу, чтобы избавиться от лишнего сока.

Стол застилаем пищевой плёнкой.

Выкладываем слой свеклы.

Можно посолить по вкусу.

Сверху выкладываем картофель.

Можно посолить по вкусу.

Сверху выкладываем лук.

Сверху выкладываем сырную колбасу.

Аккуратно заворачиваем в рулет (в пленку).

Отправляем в холодильник на несколько часов.

Перед подачей нарезаем кусочками.

Приятного аппетита!