Компот

Соленья и маринады

Лимонно миндальный пирог с джемом махеевъ кусочки лета

Name: Лимонно-миндальный пирог с джемом «махеевъ» «кусочки лета»
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйцо куриное; сахар; соль; масло растительное; молоко; кипяток; мука; разрыхлитель теста; лимон; миндаль; джем тм махеевъ; миндальные лепестки; растительное масло

Попробуйте лимонно-миндальный пирог с джемом «Махеевъ»! Нежный десерт с куриными яйцами, миндалем и свежим лимоном – кусочки лета на вашем столе.

Продукты

яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 150 г
соль - 1 щеп.
масло растительное - 100 мл.
молоко - 150 мл.
кипяток - 70 мл.
мука - 230 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
лимон - 1/2 шт.
миндаль - 70 г
джем тм махеевъ (лимонный) - 2 ст.л.
миндальные лепестки - 2 ст.л.
растительное масло (для смазки формы) - 1 ч.л.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Миндаль поместить в блендер.

2. Измельчить.

3. В ёмкости соединить яйца с сахаром.

4. Взбивать миксером на высокой скорости 3-4 мин.

5. Добавить молоко.

6. Затем добавить растительное масло и кипяток.

7. С половины лимона снять цедру и выжать сок. Добавить в тесто, перемешать.

8. Просеять муку с разрыхлителем теста. Хорошо перемешать.

9. Добавить измельчённый миндаль, хорошо перемешать.

10. Разъёмную форму застелить фольгой, смазать 1 ч.л. растительного масла. Перелить в форму тесто. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 40 мин. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой или зубочисткой. Если шпажка выходит сухая, то пирог готов.