Сметанник с крыжовниковм и джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Фото к рецепту: Сметанник с крыжовниковм и джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Домашняя

85 мин.

8

Простой

719

0

0

25 ноября 2020, 17:25

Ингредиенты

  • вода - 1/2 ст.
  • молоко - 1/2 ст.
  • дрожжи быстродействующие - 1/2 ч.л.
  • мука пшеничная - 3 ст.
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • соль - 1 ч.л. без верха
  • начинка:
  • джем крыжовниковый "махеевъ" - 6 ст.л.
  • сметана 15-20% - 400 мл.
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 2-3 ст.л.
  • ванилин - 2 гр.
  • смородина черная свежемороженная

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто я приготовила в хлебопечке.

Для этого выложила ингредиенты для теста в следующей последовательности: вода, молоко, растительное масло, соль, сахар, просеянная мука, дрожжи.

Включить режим тесто.

По окончании замеса выключить ХП, тесто оставить еще на 20 минут в чаше ХП.

Для начинки яйца взбить, добавить сахар, ванилин, сметану, перемешать.

Начинка готова.

Подошедшее тесто разделить на 2 части, каждую из них раскатать в круглый или овальный пласт, выложить в форму для запекания, оформив бортики.

Основу пирога смазать крыжовниковым джемом "Махеевъ", сверху вылить сметанную массу, и по желанию добавить свежемороженные ягоды.

Дать пирогу подойти 20 минут.

Бортики смазать яичным желтком, выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 40 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сметанник с крыжовниковм и джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 1Сметанник с крыжовниковм и джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 2Сметанник с крыжовниковм и джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 3Сметанник с крыжовниковм и джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 4Сметанник с крыжовниковм и джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 5Сметанник с крыжовниковм и джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 6Сметанник с крыжовниковм и джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 7Сметанник с крыжовниковм и джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели