Стейк, корейка на гриле

Приготовьте идеальный стейк из корейки на гриле с солью, сахаром, черным молотым перцем, розмарином и подсолнечным маслом. Вкусно и просто!

Фото к рецепту: Стейк, корейка на гриле

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 934.0 ккал
Белки: 2.0 Белки:
Жиры: 90.34 г
Углеводы: 29.9 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

В начале приготовления залить водой стейки и оставить на вымачивание на 2 часа.

Смешать все специи с маслом.

Натереть смесью стейки.

Оставить мариноваться до двенадцати часов.

Перед тем как жарить на гриле нужно натереть маслом решетку.

Это необходимо для того, чтобы мясо не приставало к решетке.

Жарить мясо на решетке необходимо от семи до девять минут с каждой стороны.

По истечении времени блюдо будет готово.

Пошаговые фото рецепта

Стейк, корейка на гриле: шаг 1
Стейк, корейка на гриле: шаг 2
Стейк, корейка на гриле: шаг 3
Стейк, корейка на гриле: шаг 4
Стейк, корейка на гриле: шаг 5
Стейк, корейка на гриле: шаг 6

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:720 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Средний
  • Просмотров рецепта:3154
  • Понравилось:0
  • Создан:22 ноября 2020, 16:41
  • Каталоги:Вторые блюда Стейк 

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ваших ингредиентов, сначала нужно узнать, сколько содержится КБЖУ в каждом из них на 100 г продукта. Я приведу примерные значения для расчета.

  1. Соль:

    • Энергетическая ценность: 0 ккал (не содержит макроэлементов)
    • КБЖУ: 0/0/0 (не играет роли в КБЖУ)
  2. Сахар (примерно 2 ст.л. = 25 г):

    • Энергетическая ценность: ~400 ккал на 100 г
    • КБЖУ (на 100 г): 0 г белка, 0 г жира, 100 г углеводов
    • Для 25 г:
      • Калории: 100 ккал
      • Белки: 0 г
      • Жиры: 0 г
      • Углеводы: 25 г
  3. Черный молотый перец (примерно 1 ст.л. = 7 г):

    • Энергетическая ценность: ~250 ккал на 100 г
    • КБЖУ (на 100 г): 10 г белка, 3 г жира, 64 г углеводов
    • Для 7 г:
      • Калории: ~18 ккал
      • Белки: ~0.7 г
      • Жиры: ~0.2 г
      • Углеводы: ~4.5 г
  4. Розмарин (примерно 1 ст.л. = 1-2 г):

    • Энергетическая ценность: ~300 ккал на 100 г
    • КБЖУ (на 100 г): 3 г белка, 7 г жира, 20 г углеводов
    • Для 2 г:
      • Калории: ~6 ккал
      • Белки: 0.06 г
      • Жиры: 0.14 г
      • Углеводы: 0.4 г
  5. Подсолнечное масло (100 мл = примерно 90 г):

    • Энергетическая ценность: ~900 ккал на 100 г
    • КБЖУ (на 100 г): 0 г белка, 100 г жира, 0 г углеводов
    • Для 90 г:
      • Калории: ~810 ккал
      • Белки: 0 г
      • Жиры: 90 г
      • Углеводы: 0 г

Теперь мы можем сложить все значения:

Общее КБЖУ для всех ингредиентов:

  1. Калории:

    • Сахар: 100 ккал
    • Перец: 18 ккал
    • Розмарин: 6 ккал
    • Масло: 810 ккал
    • Итого: 934 ккал
  2. Белки:

    • Сахар: 0 г
    • Перец: 0.7 г
    • Розмарин: 0.06 г
    • Масло: 0 г
    • Итого: ~0.76 г
  3. Жиры:

    • Сахар: 0 г
    • Перец: 0.2 г
    • Розмарин: 0.14 г
    • Масло: 90 г
    • Итого: ~90.34 г
  4. Углеводы:

    • Сахар: 25 г
    • Перец: 4.5 г
    • Розмарин: 0.4 г
    • Масло: 0 г
    • Итого: ~29.9 г

Таким образом, общая калорийность и содержание макроэлементов для указанных ингредиентов будет приблизительно:

Калории: 934 ккал
Белки: ~0.76 г
Жиры: ~90.34 г
Углеводы: ~29.9 г

Не забудьте, что данные могут варьироваться в зависимости от размеров порций и степени обработки ингредиентов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0750
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru