Пирог творожный с клубникой и джемом «махеевъ» «кусочки лета»
Ингредиенты
- джем «махеевъ» - 6 ст.л.
- масло сливочное - 100 гр.
- молоко - 100 мл.
- ванильный сахар - 1 пак .
- сахар - 100 гр.
- творог (9%) - 180 гр.
- яйца куриные - 2 шт.
- мука пшеничная - 220 гр.
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- клубника 8 шт. (замороженная) - 100 гр.
- кукурузная мука - 2 ст.л.
- печенье сахарное - 2 шт. (печенюшки)
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- шоколад темный (+1 ст.л. молока) - 20 гр.
- соль - 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю вам, еще один вариант рецепта из творожного теста.
Пирог получился не пористый, но очень нежный, мягкий в меру сладкий с кислинкой и очень ароматный. Ваниль, клубника и еще джем «Махеевъ» с кусочками клубники - это очень вкусно!
Пошаговые фото рецепта
8. По 1 ст.ложке аккуратно раскладываем джем на тесто. Джем очень густой с маленькими кусочками клубники и не растекается по тесту. Клубника, ягода кислая, а у меня еще и замороженная и чтобы ее подсластить, я взяла джем «Махеевъ».
9. Обваливаем замороженную клубнику в кукурузной муке, так, чтобы ее не было видно. Клубника будет, как в кукурузном коконе. Сразу пишу, пшеничная мука для обвалки не подходит. А с крахмалом будет не вкусно. Выкладываем клубнику на джем и топим ее в тесто, но не до дна. Джем уходит (утопает) вместе с клубникой.
10. Для страховки, чтобы не было "фонтанчиков" из клубники и джема при выпечке, я посыпала верх пирога, тертым сухим печеньем, всего лишь 1-2 печенюшки.
Выпекаем пирог в разогретой до 180 С духовке, минут 45 или до готовности пирога. Творожное тесто, выпекается долго, но зато очень вкусное. Проверяйте выпечку на сухую спичку.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Лобио из красной фасоли в томатном соусе Лёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойЯблочный торт - суфле из 2 ингредиентов без выпечки
Очень красиво!💯
Спасибо!
Оленька, бесподобный, очень красивый пирог!
Ирочка, спасибо!
🍴Очень аппетитно и вкусно!