Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Пирог творожный с клубникой и джемом махеевъ кусочки лета
Насладитесь пирогом творожным с клубникой и джемом «Махеевъ». Идеальное сочетание вкусов: джем, сливочное масло, ванильный сахар и свежая клубника!
Продукты
- джем махеев - 6 ст.л.
- масло сливочное - 100 г
- молоко - 100 мл
- ванильный сахар - 1 пак
- сахар - 100 г
- творог 9% - 180 г
- яйца куриные - 2 шт
- мука пшеничная - 220 г
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- клубника 8 шт (замороженная) - 100 г
- кукурузная мука - 2 ст.л.
- печенье сахарное - 2 шт
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- шоколад темный - 20 г
- молоко - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
Предлагаю вам, еще один вариант рецепта из творожного теста.
Пирог получился не пористый, но очень нежный, мягкий в меру сладкий с кислинкой и очень ароматный. Ваниль, клубника и еще джем «Махеевъ» с кусочками клубники - это очень вкусно!
Пошаговые фото
11 шт.1. Сливочное масло растопить в микроволновке. Добавить молоко и перемешать.
2. В масляную смесь добавить сахарный песок, ванильный сахар и взбитые вилкой куриные яйца.
3. Творог растереть и выложить в миску, перемешать и взбить миксером.
4. Муку смешать с разрыхлителем и мелкой солью, просеять.
5. Небольшими частями вмешать мучную смесь в жидкую.
6. Получилось очень густое тесто, как на оладьи.
7. Выкладываем тесто в силиконовую формочку (маслом не смазываем).
8. По 1 ст.ложке аккуратно раскладываем джем на тесто. Джем очень густой с маленькими кусочками клубники и не растекается по тесту. Клубника, ягода кислая, а у меня еще и замороженная и чтобы ее подсластить, я взяла джем «Махеевъ».
9. Обваливаем замороженную клубнику в кукурузной муке, так, чтобы ее не было видно. Клубника будет, как в кукурузном коконе. Сразу пишу, пшеничная мука для обвалки не подходит. А с крахмалом будет не вкусно. Выкладываем клубнику на джем и топим ее в тесто, но не до дна. Джем уходит (утопает) вместе с клубникой.
10. Для страховки, чтобы не было "фонтанчиков" из клубники и джема при выпечке, я посыпала верх пирога, тертым сухим печеньем, всего лишь 1-2 печенюшки.
Выпекаем пирог в разогретой до 180 С духовке, минут 45 или до готовности пирога. Творожное тесто, выпекается долго, но зато очень вкусное. Проверяйте выпечку на сухую спичку.
11. Готовый пирог охлаждаем и украшаем. Я украсила пирог растопленным шоколадом, сахарной пудрой и клубникой. Пирог получился не пористый, но очень нежный, мягкий в меру сладкий с кислинкой и очень ароматный. Ваниль, клубника и еще джем с кусочками клубники, это очень вкусно!
Приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
353 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
20 ноября 2020, 16:51
Очень красиво!💯
20 ноября 2020, 21:50
Спасибо!
21 ноября 2020, 00:54
Оленька, бесподобный, очень красивый пирог!
21 ноября 2020, 11:39
Ирочка, спасибо!
05 декабря 2020, 12:41
🍴Очень аппетитно и вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти