Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог творожный с клубникой и джемом махеевъ кусочки лета

Насладитесь пирогом творожным с клубникой и джемом «Махеевъ». Идеальное сочетание вкусов: джем, сливочное масло, ванильный сахар и свежая клубника!

Продукты

джем «махеевъ» - 6 ст.л.
масло сливочное - 100 г
молоко - 100 мл.
ванильный сахар - 1 пак .
сахар - 100 г
творог (9%) - 180 г
яйца куриные - 2 шт.
мука пшеничная - 220 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
клубника 8 шт. (замороженная) - 100 г
кукурузная мука - 2 ст.л.
печенье сахарное - 2 шт. (печенюшки)
сахарная пудра - 1 ч.л.
шоколад темный (+1 ст.л. молока) - 20 г
соль - 1 щепотка

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю вам, еще один вариант рецепта из творожного теста.

Пирог получился не пористый, но очень нежный, мягкий в меру сладкий с кислинкой и очень ароматный. Ваниль, клубника и еще джем «Махеевъ» с кусочками клубники - это очень вкусно!

Пошаговые фото

11 шт.

1. Сливочное масло растопить в микроволновке. Добавить молоко и перемешать.

2. В масляную смесь добавить сахарный песок, ванильный сахар и взбитые вилкой куриные яйца.

3. Творог растереть и выложить в миску, перемешать и взбить миксером.

4. Муку смешать с разрыхлителем и мелкой солью, просеять.

5. Небольшими частями вмешать мучную смесь в жидкую.

6. Получилось очень густое тесто, как на оладьи.

7. Выкладываем тесто в силиконовую формочку (маслом не смазываем).

8. По 1 ст.ложке аккуратно раскладываем джем на тесто. Джем очень густой с маленькими кусочками клубники и не растекается по тесту. Клубника, ягода кислая, а у меня еще и замороженная и чтобы ее подсластить, я взяла джем «Махеевъ».

9. Обваливаем замороженную клубнику в кукурузной муке, так, чтобы ее не было видно. Клубника будет, как в кукурузном коконе. Сразу пишу, пшеничная мука для обвалки не подходит. А с крахмалом будет не вкусно. Выкладываем клубнику на джем и топим ее в тесто, но не до дна. Джем уходит (утопает) вместе с клубникой.

10. Для страховки, чтобы не было "фонтанчиков" из клубники и джема при выпечке, я посыпала верх пирога, тертым сухим печеньем, всего лишь 1-2 печенюшки. Выпекаем пирог в разогретой до 180 С духовке, минут 45 или до готовности пирога. Творожное тесто, выпекается долго, но зато очень вкусное. Проверяйте выпечку на сухую спичку.

11. Готовый пирог охлаждаем и украшаем. Я украсила пирог растопленным шоколадом, сахарной пудрой и клубникой. Пирог получился не пористый, но очень нежный, мягкий в меру сладкий с кислинкой и очень ароматный. Ваниль, клубника и еще джем с кусочками клубники, это очень вкусно! Приятного чаепития!

Сохраняй и поделись с друзьями

353 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2874

Понравилось: 353

Автор: olga

Создан: 20 ноября 2020, 11:57

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с клубникой Творожный пирог

Пирог творожный с клубникой и джемом махеевъ кусочки лета

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход