Салат "старорусский"

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, нужно знать их средние значения на 100 грамм или в 1 порции. Я предоставлю ориентировочные данные:

1. Свекла (3 шт. ~ 300 г):
   • Калории: 43 ккал
   • Белки: 1.6 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 9.6 г

Для 300 г: - Калории: 129 ккал - Белки: 4.8 г - Жиры: 0.6 г - Углеводы: 28.8 г

1. Картофель (2 шт. ~ 300 г):
   • Калории: 77 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 17.6 г

Для 300 г: - Калории: 231 ккал - Белки: 6 г - Жиры: 0.3 г - Углеводы: 52.8 г

1. Грузди соленые (2 шт. ~ 100 г):

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 7 г

2. Огурцы маринованные (2 шт. ~ 100 г):

   • Калории: 12 ккал
   • Белки: 0.5 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 2.5 г

3. Горчица (1 ч.л. ~ 5 г):

   • Калории: 5 ккал
   • Белки: 0.3 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 0.5 г

4. Уксус 3% (4 ст.л. ~ 60 г):

   • Калории: 14 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

5. Сахар (1 ч.л. ~ 7 г):

   • Калории: 28 ккал
   • Белки: 0 g
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: 7 g

6. Растительное масло (3 ст.л. ~ 45 г):

   • Калории: 375 ккал
   • Белки: 0 g
   • Жиры: 42 g
   • Углеводы: 0 g

Теперь суммируем значения по всем продуктам:

Общие значения:

• Калории: 129 + 231 + 40 + 12 + 5 + 14 + 28 + 375 = 834 ккал

• Белки: 4.8 + 6 + 3 + 0.5 + 0.3 + 0 + 0 + 0 = 14.6 г

• Жиры: 0.6 + 0.3 + 1 + 0.1 + 0.3 + 0 + 0 + 42 = 44.3 г

• Углеводы: 28.8 + 52.8 + 7 + 2.5 + 0.5 + 0 + 7 + 0 = 98.6 г

Итог:

• Калории: 834 ккал
• Белки: 14.6 г
• Жиры: 44.3 г
• Углеводы: 98.6 г

Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.