Фото к рецепту: Сочные и нежные ребрышки

Домашняя

120 мин.

8

Простой

774

0

0

23 октября 2020, 20:59

Ингредиенты

  • свиные ребрышки 1,5 кг.
  • картофель 1,5 кг.
  • морковь 3 шт.
  • репчатый лук 3 шт.
  • растительное масло для обжарки
  • для маринада ребрышек:
  • соль
  • перец, любимые приправы для мяса
  • соевый соус
  • зерненая или обычная горчица
  • аджика или кетчуп
  • для маринада лука
  • соль, сахар и уксус

Пошаговый рецепт приготовления

Ребрышки нарезаем на порционные кусочки, я сделала по 2 косточки на порцию.

Маринуем в любимых специях, свой вариант маринада я написала.

Лук нарезаем полукольцами и тоже немного маринуем солью, сахаром и уксусом.

В казан или кастрюлю с толстым дном наливаем немного растительного масла, нагреваем и начинаем обжаривать сначала лук, потом морковь, порезанную средним кубиком и картофель.

Минут 15-20 вполне достаточно, не забывайте периодически помешивать.

В последнюю очередь на овощи выкладываем ребрышки, закрываем крышкой и отправляем в духовку часа на 1,5 при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Самый вкусные ребрышки  в духовке с картошечкой, маринованым лучком и морковью! Этой просто мой фаворит))) В нашей семье просто обожают ребрышки, как я их только не готовила,  но этот рецепт никого не оставит равнодушным. Ребрышки получаются очень нежные и сочные, а их жирком пропитывается картошечка, это просто бомба! Попробуйте пригтовить, жду ваши комментарии)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели