Запеканка со шпинатом и орешками #зожныйкулинар

Фото к рецепту: Запеканка со шпинатом и орешками #зожныйкулинар
Домашняя50 мин.4Простой
30642

Ингредиенты

  • тесто:
  • чечевица "персидская", красная — 200 гр.
  • вода теплая — 300 мл.
  • масло растительное — 30 мл.
  • разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • зира — 1/4 ч.л.
  • гвоздика — 1/4 ч.л.
  • имбирь сухой — 1/4 ч.л.
  • соль
  • для начинки:
  • шпинат — 100 гр.
  • орехи (грецкие или арахис, обжаренные) — 2 ст.л.
  • масло растительное — 1 ст.л.
  • соль морская

Пошаговый рецепт приготовления

1. Перемолоть чечевицу в кофемолке и просеять.

Смешать чечевичную муку с разрыхлителем.

2. В ступке измельчить гвоздику и зиру, добавить к чечевице и щепотку сухого имбиря, перемешать.

3. К чечевичной смеси добавить теплую воду, соль и вымешивать тесто, пока смесь не станет однородной.

Отставить миску в сторону на 1 час.

Тесто будет из жидкого превращаться в густое.

Когда тесто загустеет, добавить растительное масло.

4. Мелко порезанный шпинат кладем в блендер.

Добавляем 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. воды и 2 ст.л. обжаренного на сухой сковороде арахиса, перец и соль.

Перемалываем блендером.

5. В силиконовые формочки (не смазываем маслом) выкладываем чечевичное тесто до середины формы.

6. Затем кладем шпинатную смесь.

7. Сверху на шпинат, кладем чечевичное тесто.

8. Выпекаем запеканку в разогретой до t 190-200 С духовке в течение 30 минут или пока не зарумянится.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка со шпинатом и орешками #зожныйкулинар: фото шаг 1
Запеканка со шпинатом и орешками #зожныйкулинар: фото шаг 2
Запеканка со шпинатом и орешками #зожныйкулинар: фото шаг 3
Запеканка со шпинатом и орешками #зожныйкулинар: фото шаг 4
Запеканка со шпинатом и орешками #зожныйкулинар: фото шаг 5
Запеканка со шпинатом и орешками #зожныйкулинар: фото шаг 6
Запеканка со шпинатом и орешками #зожныйкулинар: фото шаг 7
Запеканка со шпинатом и орешками #зожныйкулинар: фото шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

irina vladimirovna

Олечка,изумительная, эффектная запеканка! Очень интересный рецепт!  

olga
15.10.2020 23:21

Ирочка, большое спасибо!

ма-ма

Какая красота!!!🙂

olga
16.10.2020 07:37

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
 
Инструменты