Рисовые конвертики с королевскими креветками

Попробуйте рисовые конвертики с королевскими креветками, морковью, зелёным луком и грибами. Подаются с соевым соусом и имбирём. Вкусно и сочно!

Фото к рецепту: Рисовые конвертики с королевскими креветками

Ингредиенты

  • 20 больших креветок
  • 1 средняя морковь
  • 1 зел. лук
  • 1 зуб. чеснока
  • четверть белой длинной редьки
  • 5-6 коричневых шампиньонов
  • 3-4 китайских сушоных грибов
  • 4 листа пекинской капусты
  • имбирь
  • соевый соус
  • 20 рисовых блинчиков

Пошаговый рецепт приготовления

Очищеные креветки маринуем с мелко нарезаным чесноком, лимонным соком,соевым соусом и оливковым маслом( у меня душистое лимонное; см. мои рецепты) на 15минут.

Сухие грибы залить кипятком. Через 5 мин. промыть, нарезать.

В горячую сковороду бросаем креветки с маринадом и обжариваем с 2-х сторон до готовности (от лимонного масла был такой аромат, мммм...)

Овощи моем, чистим, нарезаем (редиску и морковь на корейскую тёрку).

В вок(самое идеальное для овощей)наливаем 1 ст.л. оливкового масла. Когда оно разогреется бросаем в таком порядке (постоянно помешивая с разрывом в 30 секунд)имбирь, лук, морковь, редька, грибы, сушоные нарезаные грибы и креветки.

"Под занавес" добавляем по-вкусу соевый соус, перец, кунжутное масло( у меня была кунжутная паста).

Наша начинка готова!

В тёплой воде замачиваем рисовые блинчики (точно см.у Zooz) и в каждый кладём начинку.

Готовые конвертики коротко разогреть в сковороде и подавать с соевым соусом.

Приятного аппетита!

P.S. попробуйте это с листиками мяты, только не перечной, а лимонной (она как мелиса).

Пошаговые фото рецепта

Рисовые конвертики с королевскими креветками: шаг 1
Рисовые конвертики с королевскими креветками: шаг 2
Рисовые конвертики с королевскими креветками: шаг 3
Рисовые конвертики с королевскими креветками: шаг 4
Рисовые конвертики с королевскими креветками: шаг 5
Рисовые конвертики с королевскими креветками: шаг 6

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Анечка, большое тебе спасибо, что напомнила мне об этих блинчиках!

Расчет КБЖУ

Конечно, я подготовлю приблизительный расчет калорийности и нутриентов (Белки, Жиры, Углеводы — КБЖУ) на основе указанных продуктов. Учтите, что точные значения могут немного различаться в зависимости от конкретных размеров и марки продуктов.


1. 20 больших креветок (примерно 250 г)
- Калории: 100 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 1 г

2. 1 средняя морковь (примерно 70 г)
- Калории: 25 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 6 г

3. 1 зелёный лук (примерно 15 г)
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г

4. 1 зубчик чеснока (примерно 3 г)
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г

5. ¼ белой длинной редьки (примерно 50 г)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г

6. 5-6 коричневых шампиньонов (примерно 50 г)
- Калории: 15 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 2 г

7. 3-4 китайских сушёных гриба (например, шиитаке, примерно 20 г)
- Калории: 20 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г

8. 4 листа пекинской капусты (примерно 150 г)
- Калории: 25 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г

9. Имбирь (примерно 10 г)
- Калории: 8 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1.8 г

10. Соевый соус (примерно 2 ст.л. — 30 мл)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 1 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1 г

11. 20 рисовых блинчиков (общий вес примерно 300 г)
- Калории: около 800 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 180 г


Итоговое содержание КБЖУ:

ПараметрОбщее значение
Калории1028 ккал
Белки39.5 г
Жиры6.5 г
Углеводы200 г

Если хотите уточнить или изменить порции, я могу скорректировать расчет.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

mari2020
12.12.2007 21:17
Ответить
ой как вкусно!5!
улитка
12.12.2007 21:20
Ответить
Завалим почту креветками в конвертах! Праздник приближается :)
натаха
12.12.2007 21:21
Ответить
Суперский вариант!
strelec148
12.12.2007 21:25
Ответить
понятно одно! мы все стали фанатками рисовых листочков!!! 555!
котлинка
12.12.2007 21:47
Ответить
Какая прелесть! Аппетитно и очень заманчиво.Спасибо за идею.
mimi
12.12.2007 21:49
Ответить
невероятно!!!!!!!
rezept
12.12.2007 21:50
Ответить
да мы ими не стали,мы ими были всегда!:),555
ru.kola
12.12.2007 21:54
Ответить
a chem mozhno zamenit6 risovye listochki? vygliadit ochen6 i ochen6! 5
alice_catty
12.12.2007 22:10
Ответить
КЛАССНО!!!и спасибо ZOOZ за эту идею!
vl
12.12.2007 22:12
Ответить
Великолепно! х5
notik
12.12.2007 22:13
Ответить
замечательно! 5!
irina75
12.12.2007 22:21
Ответить
с креветками это идея,ru.kola не чем не замениш в них весь прикол,когда обжариваеш они хрустящие... 5
priwet
12.12.2007 22:23
Ответить
ru.kola, стеклянную лапшу можно, но это уже получится как салат тёплый....
priwet
12.12.2007 22:24
Ответить
а за рецепт 5!;)
elitna
12.12.2007 22:28
Ответить
супер!;):) Да как вкусно! "В сердце грусть, в мозгах застой, не пора ли по одной...?!";)
olelazarev
12.12.2007 22:57
Ответить
Это есть очень здорово! 5!
wany05
12.12.2007 23:12
Ответить
Аппетитно!5!
l@r@kroft
12.12.2007 23:17
Ответить
Красотень %)!!!!! Тоже рисовых листочков захотелось Девочки,а вам 5+5 ;)
ksyusha
12.12.2007 23:27
Ответить
Обалдеть! забираю!
federal
13.12.2007 00:14
Ответить
а я вот вцера купила и тоже буду делать:)
bart
13.12.2007 02:54
Ответить
У нас нет таких рисовых листочков.Ставлю 5 просто за красоту,т.к. вкуса не представляю А жаль...
zooz
13.12.2007 06:45
Ответить
Ммммм...могу только представить какое это объедение с креметками выходит :) Natalina, дорогая, теперь моя очередь делать с вашей начинкой ;) Спасибо :)
chudo
13.12.2007 14:00
Ответить
очень вкусно:)
amarili
14.12.2007 04:12
Ответить
Ux ty!!! Vot eto da!!! 5++++
olaswan
14.12.2007 05:32
Ответить
Одни аппетитнее других...
f-1111
14.12.2007 15:20
Ответить
ЦЕ НЕПЕРЕВЕРШЕНО!!!!!!
krita
17.01.2008 00:53
Ответить
Наташенька, это действительно непревзойденно! :) красиво, вкусно, экзотично!... облизываюсь)
irina90-60-90
25.01.2008 03:59
Ответить
ОГООООООО!ЭКЗОТИКА в моде;)ПЯТЬ!
anita81
20.09.2011 15:02
Ответить
Это очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.56125328217290351.048
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru