Горячая закуска с ветчиной и сыром из слоеного теста

Фото к рецепту: Горячая закуска с ветчиной и сыром из слоеного теста
Домашняя30 мин.4Простой
36500

Ингредиенты

  • слоеное тесто - 400 гр.
  • ветчина - 150 гр.
  • крем сыр - 100 гр.
  • сыр моцарелла - 120 гр.
  • сливки 15% - 30 мл.
  • помидоры - 100 гр.
  • яичный желток - 1 шт.
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезаем круглыми тонкими ломтиками помидоры и ветчину.

2. Моцареллу натираем на крупной терке.

3. Зелень нарезаем мелко.

4. Готовим крем соус: для этого смешиваем крем сыр (сливочный сыр) со сливками.

5. Подпыляем стол мукой и раскатываем слоеное тесто, перекладываем тесто на противень, противень заранее выстилаем пергаментом.

6. Смазываем тесто смесью сливок и крем сыра, сверху выкладываем помидоры, посыпаем зеленью, на помидоры выкладываем ветчину, посыпаем сыром.

7. Сворачиваем достаточно плотный рулет.

8. Ножницами делаем надрезы через каждый сантиметр, не дорезая рулет до конца.

9. Делаем колосочек, разворачивая каждый кусочек в разные стороны.

10. Желтком смазываем тесто и оправляем в духовку, разогретую до 180С на 15-20 минут.

11. Индикатор - яркая, вкусная и аппетитная корочка.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты