Сытные сырные шарики

1) Сыр натираем на мелкой терке.

2) Укроп мелко нарезаем.

3) Лук зеленый так же мелко нарезаем.

4) Все перекладываем в миску.

Добавляем соль, перец все хорошо перемешиваем.

5) Далее, добавляем 2 ку.яйца и муку 2 ст.л. снова перемешиваем.

6) Далее из полученной массы катаем шарики и панируем их в панировочных сухарях.

7) Далее отправляем сырные шарики в морозилку.

Их нужно отправить что бы они охладились,

Охлаждённые сырные шарик, при жарки в разогретом растительном масле не развалится.

Отправить нужно на 15 минут.

8) Спустя 15 минут, достаем сырные шарики.

Сырные шарики охлаждение и немного упругие.

Далее их нужно обжарить до горочки в разогретом растительном масле.

Обжариваем около 20 -30 или 40 секунд.

Ориентируйтесь по корочке, она должна быть чуть больше золотистого цвета.

Спустя 20 – 40 сек.

Достаем и перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем.

Все готово.