Гарнир из пикантного картофеля в томате
Узнайте, как приготовить гарнир из пикантного картофеля в томате с репчатым луком, чесноком и специями. Вкусное сочетание для любого блюда!
Продукты
- картофель – 5 шт.
- репчатый лук – 1 шт.
- томат – 200 мл.
- чеснок – 2 зубчика
- молотый кориандр
- куркума
- приправа для картофеля
- соль
- перец
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Сначала чистим картофель и нарезаем на большие кусочки.
Затем варим в подсоленной воде минут десять.
В это время в сотейнике подогреваем растительное и сливочное масло.
Репчатый лук нарезаем на маленькие кубики и обжариваем до золотистого цвета.
В лук добавляем молотый кориандр, куркуму, приправу для картофеля, соль, перец и натертый на мелкой терке чеснок.
Заливаем домашним томатом и тушим еще минут 5.
Далее добавляем сюда полу сваренный картофель и хорошо перемешиваем.
Затем убавляем газ до минимума и, закрыв крышку, тушим до готовности картофеля.
В самом конце посыпаем свежей зеленью.
Всем приятного аппетита
Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Отличный вариант универсального гарнира, который прекрасно будет сочетаться с мясом, курицей и рыбой. Картофель получается нежным, пикантным и невероятно вкусным. Отличный вариант и на каждый день, и на праздник.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти