Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Идеальный пирог с персиками

Приготовьте идеальный пирог с персиками! Основу из печенья и сливочного масла дополните начинкой из персиков, муки, сахара и орехов. Вкусно и просто!

Продукты

для основы:
печенье – 150 г
масло сливочное – 3 ст.л. (90 г)
для начинки:
персики – 2-3 шт.
мука – 3 ст.л. с горкой (85 г)
масло сливочное – 4 ст.л. (120 г)
сахар – 4 ст.л.
ванильная эссенция – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
миндаль (или другие орехи) – 2 ст.л.
варенье (смородина, малина, клубника) – 5-6 ст.л.
яйца – 2 шт.
миндаль молотый или лепестки (чтобы посыпать пирог)
соль - щепотка

Пошаговый способ приготовления

1. Сначала приготовим основу для пирога.

С помощью комбайна превращаем песочное печенье в мелкую крошку.

2. Отправляю в миску с крошкой печенья 3 столовые ложки размягченного масла и перемешиваю до однородности.

3. Распределяю по форме для выпекания получившееся песочное тесто и отправлю форму на время в холодильник.

4. Теперь займемся начинкой, то есть наполнением нашего пирога.

Берем 4 столовые ложки сахара и смешиваем со сливочным маслом с помощью миксера.

Добавляем яйца по очереди.

5. Затем я обычно добавляю чайную ложечку ванильной эссенции и щепотку соли.

6. Теперь смешиваем в отдельной миске муку - 3 столовые ложки с горкой, крупно нарезанный миндаль и чайную ложечку разрыхлителя.

7. Небольшими порциями всыпаю в миску с жидкими ингредиентами муку с орехами и разрыхлителям.

8. Достаем форму для выпечки из холодильника и смазываем песочную основу из крошки печенья любым вареньем, например из малины, клубники или черной смородины.

9. Аккуратно наливаем поверх варенья нежное и воздушное тесто.

10. Тонко нарезаем персики очищенные от кожицы и выкладываем по всей поверхности начинки.

Посыпаем пирог миндальными лепестками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на пол часа.

Даем пирогу остыть, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

139 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3524

Понравилось: 139

Автор: Tatiana Art Cooking

Создан: 07 августа 2020, 23:21

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с миндалем Пирог с орехами

Видео рецепт

Дополнительная информация

Очень вкусный пирог с персиками! Идеальный пирог к чаю или кофе. Рецепт этого пирога один из самых удачных, обязательно попробуйте приготовить! Красивый, легкий и воздушный пирог с фруктами. Аромат и вкус этого пирога всегда напоминает о лете. Этот тающий во рту пирог поднимет настроение и понравится всем без исключения!