Хрустящая закуска сеточка

Насладитесь хрустящей закуской сеточкой с яйцом и молоком. Идеальное сочетание муки, крахмала, соли, паприки и сушеного чеснока. Попробуйте!

Пищевая ценность

Калории: 950.0 ккал
Белки: 28.3 г
Жиры: 25.4 г
Углеводы: 152.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую тару добавить яйцо, соль, молоко, крахмал и муку.

Хорошо перемешать венчиком.

Тесто готово.

В сковороду налить растительное маслом уровнем 1,5-2 см.

Хорошо его прогреть.

В прогретое масло на 10-15 секунд поставить картофелемялку (металлическую в форме сетки).

Затем салфетками убрать с нее масло.

Опустить картофелемялку в тесто таким образом, чтобы она только немного соприкасалась с тестом.

Подержать в таком положении 5 секунд, дожидаясь, пока тесто немного схватится.

Картофелемялку с тестом опустить в масло, немного пошевелить ей, чтобы тесто отлипло.

Картофелемялку без теста оставить в масле, чтобы она грелась.

Жарить закуску по 5-10 секунд с каждой стороны до золотистого цвета.

Убрать ее на салфетки, чтобы стекало лишнее масло.

Повторить готовку с оставшимся тестом.

Готовую закуску посыпать паприкой, солью и сушеным чесноком.

Хрустящая закуска Сеточка готова!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:3946
  • Понравилось:0
  • Создан:28 июля 2020, 10:23
  • Каталоги:Закуски Чипсы 

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, необходимо знать их пищевую ценность. Я приведу усреднённые значения для каждого из ингредиентов:

  1. Яйцо (1 шт. ≈ 50 г):

    • Калории: 70 ккал
    • Белки: 6 г
    • Жиры: 5 г
    • Углеводы: 1 г
  2. Молоко (200 мл, 2.5% жирности):

    • Калории: 100 ккал
    • Белки: 6.5 г
    • Жиры: 4.5 г
    • Углеводы: 10 г
  3. Мука (150 г):

    • Калории: 540 ккал
    • Белки: 15 г
    • Жиры: 1.5 г
    • Углеводы: 113 г
  4. Крахмал (30 г):

    • Калории: 110 ккал
    • Белки: 0.3 г
    • Жиры: 0.1 г
    • Углеводы: 26 г
  5. Соль (1 ч.л. ≈ 5 г):

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  6. Растительное масло (например, 1 ст. л. ≈ 15 г):

    • Калории: 120 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 14 г
    • Углеводы: 0 г
  7. Паприка и сушеный чеснок (по 1 ч.л., незначительное количество, можно округлить до 5 ккал и 0.5 г белков/углеводов):

    • Калории: ~10 ккал
    • Белки: ~0.5 г
    • Жиры: 0.3 г
    • Углеводы: ~2 г

Теперь суммируем все значения:

Суммирование

Калории:- Яйцо: 70- Молоко: 100- Мука: 540- Крахмал: 110- Соль: 0- Масло: 120- Паприка и чеснок: 10

Итого: 70 + 100 + 540 + 110 + 0 + 120 + 10 = 950 ккал

Белки:- Яйцо: 6- Молоко: 6.5- Мука: 15- Крахмал: 0.3- Соль: 0- Масло: 0- Паприка и чеснок: 0.5

Итого: 6 + 6.5 + 15 + 0.3 + 0 + 0 + 0.5 = 28.3 г

Жиры:- Яйцо: 5- Молоко: 4.5- Мука: 1.5- Крахмал: 0.1- Соль: 0- Масло: 14- Паприка и чеснок: 0.3

Итого: 5 + 4.5 + 1.5 + 0.1 + 0 + 14 + 0.3 = 25.4 г

Углеводы:- Яйцо: 1- Молоко: 10- Мука: 113- Крахмал: 26- Соль: 0- Масло: 0- Паприка и чеснок: 2

Итого: 1 + 10 + 113 + 26 + 0 + 0 + 2 = 152 г

Итоговые значения КБЖУ:

  • Калории: 950 ккал
  • Белки: 28.3 г
  • Жиры: 25.4 г
  • Углеводы: 152 г

Пожалуйста, имейте в виду, что эти значения являются усреднёнными и могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0576
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru