Заливной пирог с шелковицей
Приготовьте заливной пирог с шелковицей! Восхитительное сочетание яиц, сахара, кефира и растительного масла. Рецепт для идеального десерта!
Продукты
- 3 шт. яйца
- 200 г сахар
- соль щепотку
- ванильный сахар
- 90 мл растительного масла без запаха
- 250 мл кефир
- 400 г мука
- 10 г разрыхлитель
- 300 г шелковицы
- для крошки
- 100 г муки
- 70 г сливочного масла
- 50 г сахара
- форма 24 см
- пергамент
Пошаговый способ приготовления
В емкость вбиваем яйца, добавляем соль и ванильный сахар, на маленькой скорости начинаем взбивать, когда на поверхности появилась пенка, начинаем добавлять небольшими порциями сахар.
Увеличиваем скорость и взбиваем до побеления и увеличения массы в объеме.
В яичную массу добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем, далее добавляем кефир, снова хорошо перемешиваем.
Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем в жидкость перемешиваем лопаткой или на маленькой скорости миксера, до однородности массы.
Отдельно в миске соединяем муку, сахар, масло, руками перетираем все в крошку.
Берем форму, дно застилаем пергаментом, выливаем тесто, лопаткой распределяем равномерно по всей форме, сверху выкладываем ягоды, придавливаем немного их рукой, сверху посыпаем крошкой.
Разогреваем духовку на 180 градусов и ставим выпекаться пирог на 40 минут.
Готовый пирог после остывания выкладываем на блюдо и сверху посыпаем сахарной пудрой)
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
359 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 9
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4551
Понравилось: 359
Автор: Моя Книга Рецептов
Создан: 06 июля 2020, 22:05
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти