Картофельная запеканка с сосисками
Вкусная картофельная запеканка с сосисками, яйцами и сметаной! Добавьте лук, морковь, укроп и прованские травы для идеального ужина. Рецепт внутри!
Продукты
- картофель 1 кг.
- сосиски 4 шт.
- яйца 4 шт.
- молоко 200 мл.
- сметана 100 мл.
- сыр твердый 100 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- укроп
- прованские травы
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый способ приготовления
Неочищенный картофель опускаем в кипящую воду и варим 15-20 минут, охлаждаем, чистим.
Нарезаем картофель крупными кубиками.
Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на крупную терку, обжариваем на растительном масле.
Складываем в миску картофель, обжаренный лук и морковь, сосиски, нарезанные кружочками, натертый сыр, зелень.
Заливаем все продукты смесью из яиц, сметаны, молока, приправляем прованскими травами, черным перцем, добавляем соль.
Выливаем массу в форму, смазанную растительным маслом.
Запекаем 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Приготовить такую запеканку можно не только с сосисками, но и с отварным мясом, колбасой или слабосоленой красной рыбой.
Очень вкусно и сытно!
Сохраняй и поделись с друзьями
343 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5617
Понравилось: 343
Автор: Галина Прилепа
Создан: 28 июня 2020, 19:32
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти