Свиная грудинка с курицей и овощами на углях

Ингредиенты

свиная грудинка - 1 кг.
шампиньоны - 5 шт.
морковь - 2 шт.
копчёный сыр - 300 гр.
филе куриное - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
помидор - 2 шт.

зеленый лук
зелень укропа
чеснок - 6 зуб.
сметана - 100 гр.
красный острый перец - 0.5 ч.л.
черный молотый - 1 ч.л.
соль - 1.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем свиную грудинку на полоски.

Смешиваем соль, черный молотый перец и красный острый.

Нарезаем куриное филе, отбиваем и посыпаем смесью соли и перцев.

Натираем морковь, добавляем чеснок и сметану.

Натираем копчёный сыр.

Нарезаем овощи колечками.

Нарезаем зелень.

На решетку выкладываем свиную грудинку, куриное филе, морковь, зелень, сыр, шампиньоны, сладкий перец, помидоры и посыпаем каждый слой смесью соли и перцев.

Накрываем всё это куриным филе и свиной грудинкой.

Жарим на углях по 15 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!