Вкусный суп с клецками как в детском саду за 20 минут

Для расчета калорийности и БЖУ (белков, жиров и углеводов) вашего рецепта, необходимо определить содержание калорий и питательных веществ в каждом ингредиенте. Давайте сначала разберем ингредиенты по отдельности, а затем суммируем значения.

Бульон

1. Вода - 0 калорий

2. Куриная грудка (около 200 г):

   • Калории: ~220
   • Белки: ~40 г
   • Жиры: ~5 г
   • Углеводы: 0 г

3. Морковь (1 шт. ~60 г):

   • Калории: ~25
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~6 г

4. Лук репчатый (1 шт. ~100 г):

   • Калории: ~40
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~9 г

5. Картофель (2 шт. ~300 г):

   • Калории: ~240
   • Белки: ~6 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~54 г

6. Корень сельдерея (70 г):

   • Калории: ~14
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~3 г

7. Чеснок (3 зубчика ~9 г):

   • Калории: ~14
   • Белки: ~0,5 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~3 г

Тесто на клецки

1. Мука пшеничная (6 ст.л. ~90 г):

   • Калории: ~327
   • Белки: ~10 г
   • Жиры: ~1 г
   • Углеводы: ~68 г

2. Молоко (100 мл):

   • Калории: ~60
   • Белки: ~3 г
   • Жиры: ~3,5 г
   • Углеводы: ~5 г

3. Яйцо (1 шт ~50 г):

   • Калории: ~70
   • Белки: ~6 г
   • Жиры: ~5 г
   • Углеводы: ~1 г

4. Сливочное масло (10 г):

   • Калории: ~74
   • Белки: ~0,1 г
   • Жиры: ~8 г
   • Углеводы: 0 г

5. Свежая зелень (приблизительно 10 г):

   • Калории: ~3
   • Белки: ~0,3 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~0,5 г

Суммируем все значения:

Калории:

• Бульон: 220 + 25 + 40 + 240 + 14 + 14 = 563
• Клецки: 327 + 60 + 70 + 74 + 3 = 534

Итого по калориям: 563 + 534 = 1097 калорий

Белки:

• Бульон: 40 + 1 + 1 + 6 + 1 + 0.5 = 49.5 г
• Клецки: 10 + 3 + 6 + 0.1 + 0.3 = 19.4 г

Итого по белкам: 49.5 + 19.4 = 68.9 г

Жиры:

• Бульон: 5 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 = 5 г
• Клецки: 1 + 3.5 + 5 + 8 + 0 = 17.5 г

Итого по жирам: 5 + 17.5 = 22.5 г

Углеводы:

• Бульон: 0 + 6 + 9 + 54 + 3 + 3 = 75 г
• Клецки: 68 + 5 + 1 + 0 = 74 г

Итого по углеводам: 75 + 74 = 149 г

Итого по всем параметрам:

• Калории: 1097 ккал
• Белки: 68.9 г
• Жиры: 22.5 г
• Углеводы: 149 г

Если у вас есть дополнительные вопросы или нужны уточнения, не стесняйтесь спрашивать!