Суп пюре с грибами и гречкой
Вкусный суп-пюре с грибами и гречкой, луковицей, морковью и картофелем, воплощающий сливочную нежность и аромат шампиньонов. Неповторимое блюдо!
Продукты
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- грибы шампиньоны - 4–5 шт.
- картофель - 2–3 шт.
- гречка - 1/2 ст.
- сливки 20% - 200 мл.
Пошаговый способ приготовления
1. Лук, морковь, грибы, картофель порезать на кусочки;
2. Добавляя поочередно обжарить на растительном масле лук, морковь, грибы.
3. Добавить заранее замоченную гречку и картофель и залить водой
4. Посолить по вкусу и варить до готовности на среднем огне
5. Измельчить блендером в пюре и добавить сливки, перемешать.
6. Готовое блюдо в тарелке украсить дольками обжаренных грибов и сухариками (по желанию).
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
191 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3568
Понравилось: 191
Автор: Анжелика Будёная
Создан: 31 мая 2020, 08:43
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти