Пирог сметанник с ванильным ароматом из песочного теста
Вкусный пирог "сметанник" с ванильным ароматом из песочного теста: мука, масло, яйца, сметана и ванилин. Попробуйте этот десерт для любого праздника!
Продукты
- тесто:
- мука - 300 г
- охлажденное сливочное масло - 200 г
- разрыхлитель - 1 пачка или 1.5 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 100 г
- начинка:
- сметана 20-25% - 500 г
- сахар - 3 ст.л.
- яйца - 3 шт.
- ванилин - 3 г
Пошаговый способ приготовления
В миску насыпаем просеянную муку, добавляем сахар и разрыхлитель.
Все перемешиваем.
Затем в мучную смесь натираем охлажденное сливочное масло и перетираем руками в мелкую крошку.
Потом добавляем яйцо и замешиваем тесто.
Готовое тесто заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку:
В сметану добавляем яйца, ванилин, сахар и все хорошо перемешиваем.
Достаем тесто из холодильника.
Распределяем тесто по форме для запекания (форма диаметром 24 см), формируя бортики пирога. Выливаем всю начинку на тесто.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку.
Сохраняй и поделись с друзьями
283 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Хочу с Вами поделиться рецептом пирога "Сметанник". Очень вкусный, нежный пирог с ванильным ароматом. В приготовлении прост. Такой пирог отлично подойдет для семейного чаепития.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти