Компот

Соленья и маринады

Тушёная капуста с сардельками махеевъ россия

Name: Тушёная капуста с сардельками, "махеевъ", россия
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: капуста белокочанная; сардельки; лук; морковь; пастернак; кетчуп махеевъ лечо; кетчуп махеевъ чили; черемша; растительное масло; соль; чёрный молотый перец

Попробуйте нашу тушёную капусту с сардельками от "Махеевъ" с белокочанной капустой, луком и морковью. Вкусно с кетчупом "лечо" и "чили".

Продукты

капуста белокочанная - 1 кг
сардельки - 4 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
пастернак - 1 шт
кетчуп махеевъ лечо - 4 ст.л
кетчуп махеевъ чили - 2 ст.л
черемша - 0.5 пучка
растительное масло - 100 мл
соль - 2 щепотки
черный молотый перец - 2 щепотки

Пошаговые фото

14 шт.

1. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Немного посолить и помять руками.

2. Морковь почистить, нарезать соломкой.

3. Лук почистить, мелко нарезать.

4. Пастернак почистить, нарезать соломкой.

5. В сковороде разогреть 2/3 растительного масла и обжарить лук, морковь и пастернак до лёгкого румянца. Затем добавить капусту, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и тушить на небольшом огне до мягкости капусты, время от времени помешивая.

6. Открыть крышку. Добавить в капусту кетчуп "МахеевЪ" "Лечо".

7. Капусту еще немного посолить и поперчить, перемешать.

8. Добавить в капусту кетчуп "МахеевЪ" "Чили", перемешать. Продолжать тушить капусту без крышки ещё 8 - 10 мин.

9. Сардельки почистить, нарезать кружками.

10. Оставшееся растительное масло разогреть и обжарить на нём сардельки до румянца.

11. Обжаренные сардельки добавить к капусте, перемешать.

12. Черемшу вымыть, обсушить, мелко нарезать.

13. Добавить нарезанную черемшу в капусту, перемешать. Тушить 5 мин и выключить огонь.

14. Готовую капусту с сардельками разложить по порциям и подать к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

158 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2940

Понравилось: 158

Автор: Тамара

Создан: 08 мая 2020, 19:29

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Простое и сытное блюдо можно приготовить для семьи на ужин или на обед в качестве второго блюда. Сардельки можно заменить любыми мясными продуктами, например, ветчиной, варёным или жареным мясом или курицей, колбасой, сосисками, бужениной. Вместо черемши можно использовать молодой чеснок в стеблях или зубчиками, также любую зелень по вкусу. Так как мы любители острых блюд, то в капусту, помимо основного кетчупа"МахеевЪ" "Лечо" я добавила кетчуп "МахеевЪ" "Чили".