Домашний хлеб ( батон )

Фото к рецепту: Домашний хлеб ( батон )
ДомашняяПростой
298000

Ингредиенты

  • на два средних батона:
  • мука — 500 гр.
  • соль — 1 1/2 ч.л.
  • сахар — 1 1/2 ч.л.
  • дрожжи — 7 гр.
  • вода — 300 мл.
  • масло — 40 мл.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять муку.

К муке добавить соль, сахар и дрожжи.

Перемешать все сухие ингредиенты.

Залить теплой водой, добавить растительное масло.

Замешать ложкой до комкования.

Затем вымешивать тесто 5-6 минут.

Разделить на 2 равные части.

В смазанную растительным маслом посудину отправить каждый кусок теста, накрыть и оставить в теплом месте на 30 минут.

Сформировать батон, как показано в видео. Заготовки отправьте на пергамент для выпечки и накройте.

Дайте подойти минут 20-30.

Тем временем включите духовку на максимум.

Поверхность теста слегка окропить водой.

Острым ножом сделать 4-5 надрезов.

В духовку нужно отправить какую-нибудь ёмкость с кипятком.

А также отправьте батоны на раскаленный противень.

Закройте духовку и убавьте температуру до 190°С.

Через 10 минут уберите ёмкость с водой и выпекайте до золотистой корочки, минут 20.

Готовые батоны достаньте из духовки и выложите их на решетку. Приятного аппетита! :)

Дополнительная информация

Привет! Кто сказал, что печь хлеб дома — тяжело и долго? Посмотрите Выпуск от Голодного Мужчины и убедитесь в обратном! Самые простые ингредиенты, минимум личного участия — и совсем скоро домашний хлеб будет на Вашем столе! Хлеб в духовке, в данном случае мы готовим Батон, получится с ароматным мякишем и хрустящей корочкой — идеальное сочетание! Хлеб без молока и яиц, так что подойдет и веганам. 
 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты