Картофельные бутерброды с фаршем и сыром
Вкусные картофельные бутерброды с фаршем и сыром: начинка из отварного картофеля, фарша, лука и чеснока, обжаренные в сухарях до золотистой корочки.
Продукты
- картофель (отварной) 750 г
- соль, черный перец
- яйцо 1 шт.
- сухари (мелкие) 50-70 г
- начинка:
- фарш 200 г
- лук 1 шт.
- чеснок 1-2 зуб.
- сыр 50 г
- соль
- черный перец
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Горячий картофель разомнем в пюре.
Как только немного остынет, добавляем соль, перец, яйцо и панировочные сухари.
Хорошо все перемешиваем и наша основа готова.
Теперь готовим начинку, в небольшом количестве масла прогреваем измельченный чеснок (буквально несколько секунд, что бы пошел аромат).
Добавляем лук порезанный кубиком, а чуть позже (когда лук зазолотится) отправляем фарш.
Приправляем (соль, перец по вкусу) и жарим до готовности.
Из картофельного теста формируем биточки (небольшие лепешки).
В центр одной выложим фарш и немного натертого сыра, сверху накрываем второй заготовкой.
Хорошо скрепляем края.
Жарим картофельные бутерброды на сковороде с обеих сторон, до аппетитной корочки.
Сегодня для жарки использовала сковороду гриль, бутерброды получились великолепные, можно на выставку!
Подаем пока все горячее, прямо со сковороды.
Ароматные, красивые и очень вкусные!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
285 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5037
Понравилось: 285
Автор: Другая Кухня
Создан: 06 апреля 2020, 08:14
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти