Пирог на сковороде с яблоками
Вкусный пирог на сковороде с яблоками, овсяными хлопьями и изюмом. Простой рецепт с яйцами, кефиром, сахаром и ароматом корицы. Попробуйте!
Продукты
- яйца 3 шт.
- сахар 100 г
- кефир 150 мл.
- масло сливочное 50 г
- овсяные хлопья 30 г
- мука 200 г
- разрыхлитель 10 г
- соль 2 щепотки
- ванилин, корица
- яблоко 1 шт.
- изюм 50 г
Пошаговый способ приготовления
Все продукты желательно брать комнатной температуры.
Яйца взбить с сахаром, солью, ванилином и корицей до растворения сахара.
Добавить растопленное масло, кефир, размешать миксером на малых оборотах.
Положить овсяные хлопья, т.к я беру длительного приготовления, то предварительно разминаю их рукой.
Подсыпать муку с разрыхлителем и размешать миксером на малых или средних оборотах.
Выложить половину теста на смазанную маслом сковороду.
Диаметр моей сковороды 24 см.
Распределить по тесту яблоко, резанное кубиками и промытый и обсушенный изюм.
Покрыть оставшимся тестом.
Накрыть крышкой, желательно с отверстием для выхода пара.
Отправить на плиту, сделав минимальный нагрев.
Выпекать до готовности, у меня обычно на это уходит около 50 минут.
Ориентируйтесь на свою плиту, сковороду и проверяйте на готовность зубочисткой.
Готовому пирогу дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой или украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
328 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6504
Понравилось: 328
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 05 апреля 2020, 09:02
Видео рецепт
Дополнительная информация
Пирог на сковороде с яблоками - что может быть проще и вкуснее? Нежная рассыпчатая структура, хрустящая корочка. Яблоки придают сочность, кстати, в качестве начинки берите любые фрукты или ягоды. Разумеется, такой пирог можно испечь в духовке или мультиварке.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти