Гречотто с грибами
Попробуйте гречотто с грибами: гречка, шампиньоны, сыр пармезан и сливки с душистым чесноком. Восхитительное блюдо для истинных гурманов!
Продукты
- гречка - 200 г
- шампиньоны - 250 г
- сыр пармезан - 60 г
- сливочное масло - 30 г
- сливки 10% - 50 мл.
- чеснок - 2 зубчика
- вода ~ 500-600 мл.
- соль
- перец
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Мелко нарезать шампиньоны.
Натереть сыр.
Поставить сковороду на средний огонь.
Добавить растительное масло.
На нем растопить сливочное масло.
Обжарить шампиньоны.
Добавить измельченный чеснок.
Жарить еще 2-3 минуты.
Добавить гречку.
Залить водой.
Готовить 10-15 минут до разваристого состояния.
Когда воды осталось немного, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить сливки и сыр.
Все тщательно перемешать.
Гречотто готово!
Сохраняй и поделись с друзьями
231 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3295
Понравилось: 231
Автор: VanaFood
Создан: 30 марта 2020, 08:08
Видео рецепт
Дополнительная информация
У блюда насыщенный сливочно-сырный вкус. Отличный вариант, чтобы попробовать что-то новое из гречки.
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти